Majalengka KITA

  Sajian Sate Maranggi Kedai Halaman Abah Naus (Foto by Kang Ari) Kuliner Indonesia selalu menyimpan kekayaan cita rasa yang tak terbatas. Salah satu keindahan kuliner dari Jawa Barat yang tidak boleh dilewatkan adalah Sate Maranggi, khususnya yang berasal dari Purwakarta dan Cianjur. Dengan rasa manis gurih yang khas, sate sapi ini memberikan kenikmatan tiada tara, terutama saat dinikmati bersama sambal tomat cincang yang asam segar. Tapi tahukan teman-teman kalau diMajalengka pun ada warung sate Maranggi yang tak kalah enaknya dibandingkan dengan Purwakarta dan Cianjur, yaitu Sate maranggi Abah Naus, tepatnya diKedai Halaman Abah Naus diJalan Raya KH Abdul Halim no.448. Depan kantor DISDUKCAPIL Majalengka. Yang penulis rasakan ketika makan sate maranggi kedai halaman yaitu daging lebih besar dan empuk serta aroma rempah yang seimbang menjadikan Sate maranggi kedai halaman layak disandingkan dengan sate maranggi Purwakerta yang sudah terkenal sebelumnya. Ciri Khas Sate Maranggi Majale

Salah satu kuliner unggulan Kabupaten Majalengka adalah Rumah Makan Sawah Aki, dengan konsep unik yaitu Alam pedesaan, kita bisa menikmati makanan dalam saung-saung secara lesehan yang tersebar ditengah-tengah pesawahan padi dan ladang jagung, sehingga kita bisa melihat petani yang sedang beraktifitas, ada pula tempat outdoor yang luas untuk karokean dengan daya tampung 100 orang. Nilai Plus lainnya adalah adanya koneksi Wifi gratis, so kta bisa menikmati makanan sambil internetan. Lokasinya diDesa Kulur, Sindang kasih, Majalengka. Terletak diketinggian sehingga kita bisa melihat pemandangan kota Majalengka dibawahnya. Konsep saung-saung lesehan yang nyaman

Kali ini saya akan menceritakan pengalaman mencicipi kuliner ciri khas pantura, Indramayu yaitu Pindang Gombyang kepala Ikan Manyung. Dua tahun lalu pengalaman saya mencicipi Ikan Gombyang kepala Ikan Manyung, waktu itu dikasih Bapak Mertua yang kebetulan habis jalan-jalan ke Indramayu, menurut beliau itu berasal dari RM. Panorama dijalan Tambak Raya, Indramayu dan yang terakhir kemarin saya mencicipi langsung dari tempatnya, yaitu RM Mina Ayu, Indramayu yang terletak dipesisir pantai Indramayu dekat pantai Tirtamaya. Pindang Gombyang, Kepala Ikan Manyung RM.MinaAyu

Sate Kambing, ayam dan sapi merupakan trendmark kuliner nusantara, potongan-potongan sate yang dibakar berbalur bumbu dan kecap menyajikan selera yang menggugah bagi yang mencium baunya. Hampir semua orang menyukai dan pernah merasakannya. Berbagai daerah beda pula ciri khas satenya, dipurwakarta terkenal sate Maranggi, ada lagi sate Juntinyuat yang terkenal potongan dagingnya besar-besar tetapi sangat empuk ketika dimakan, Sate Buntel khas Surakarta yang berisikan daging kambing dan dibungkus oleh lemak kambing lalu dibakar dan disajikan dengan bumbu kecap.